一季度我区市场价格运行主要呈现以下特点：大米、面粉价格平稳，猪肉价格上涨，鸡蛋价格略有下跌，水产品价格小幅上涨，蔬菜价格小幅波动，瓶装液化气价格保持不变。具体分析如下：

一、粮油价格

（一）大米、面粉价格保持平稳。1季度大米市场供应充足，大米价格保持平稳。综合各期数据，监测的集市普通晚籼米、普通晚粳米、江苏产精制粳米、东北产精制粳米1季度平均零售价每500克分别为2.3元、2.3元、2.7元、2.8元，季环比均持平。我区面粉价格运行平稳。综合各期数据，监测的集市特一、特二面粉的月均零售价每500克分别为2.4元和2.00元，季环比均持平。目前大米、面粉供给相对充足，预计短期内我区面粉价格仍以稳为主。

（二）食用油价格略有下跌。综合各期数据，重点监测的集市5升装金龙鱼菜籽油、大豆油、大豆调和油季均零售价每桶分别为80元、55元、70元，其中大豆油、大豆调和油季环比分别下跌2.95%、2.32%，与去年同比分别下跌8.33%、6.67%。目前市场供应整体充足，预计后期我区食用油价格稳中小幅波动运行。

二、居民食品价格

（一）猪肉价格略有上涨。受春节需求提升影响，1-2月猪肉市场零售价格上涨，3月份价格回落，1季度监测的我区集市后腿肉、肋排、肋条肉季平均零售价每500克分别为16.66元、28.89元、21.23元，猪肉平均零售价季环比上涨0.88%，与去年1季度同比上涨7.11%。

（二）鸡蛋零售价持续下跌。由于市场整体处于供大于求的局面，1-3月我区鸡蛋市场零售价均有下跌，综合各期监测数据，8个市场鸡蛋月平均零售价为每500克6.07元，季环比下跌了6.96%，与去年同比下跌1.79%。

（三）水产品价格小幅上涨。1季度监测的8个市场12种海产品平均零售价为每500克27.19元，季环比上涨4.54%，与去年同比上涨4.43%。8个市场监测的鲫鱼、鳙鱼、草鱼季平均零售价每500克分别为18.45元、17.02元、16.36元，季环比分别上涨0.51%、3.07%、3.09%，3种淡水鱼季平均零售价与去年同比上涨4.27%。

（四）蔬菜价格小幅下跌。受寒潮及春节节日效应影响，1-2月定点监测的8个市场蔬菜价格略有上涨，3月份价格下跌，该8个市场30个品种蔬菜的1季度平均零售价每500克为5.74元，季环比下跌3.56%，与去年同比下跌2.38%。

三、瓶装液化气价格

1季度，我区液化气供应充足，价格未作调整，城区监测的瓶装液化气（14.5±0.5公斤）零售价格为每瓶135元，与去年12月末价格相比持平。目前市场整体供应宽松，预计后期液化气价格依旧以稳为主运行。