为了积极助力儿童友好型城市的创建,助推教师牢固树立“以儿童为中心”的教育理念,4月11日-4月13日,海城铭园幼儿园“萌娃美食团”促儿童膳食友好。
一是坚持儿童视角,打造空间和环境友好。通过投票、自荐等方式,选出了8名参会人员,成立“儿童友好品鉴团”。以手工、绘画等方式,制作参会证,并邀请园长妈妈、医生老师、班主任参加“儿童膳食会议”。随后,师幼共同讨论膳管会的开会流程以及具体细节。随后,以绘画、数字等表征形式进行记录。
二是倾听儿童声音,体现权利和服务友好。活动前,保健医生热情邀请“儿童视察团”参观厨房,对厨房的工作流程、操作规范、食品留样等进行了讲解,让“儿童友好品鉴团”初步了解幼儿园食堂工作情况。随后,召开了“儿童膳食营养会议”。会议中,“儿童品鉴团”结合班里其他幼儿的意见和建议,向大家分享了最喜爱的菜,经过一番讨论,保健医生了解幼儿的需求,并做出调整。
三是相信儿童力量,完善活动和膳食友好。会议中,“儿童友好品鉴团”品尝了幼儿园的点心和水果,纷纷表达自己的意见,挑选出最喜欢的糕点和水果。随后,保健医生通过视频、图片等形式,讲解食品安全和营养知识,让幼儿亲身融入,自主管理,知道健康饮食的重要性。